Luuliemen painekattila 500 litraa

● Tilavuus: 100-1500 litraa.
● Lämmönlähde: höyry, kaasu tai sähkö.
● Lämmityslämpötila: Säädettävä (valinnainen).
● Kannen avaaminen: Automaattinen tai manuaalinen
● Ruukun kallistus: Automaattinen, manuaalinen tai ei kallistusta.
● Sekoitustoiminto: Saatavilla 100-1000L
● Jännite: 3ph/380V tai räätälöity.

Luuliemen painekattila 500 litraa

Tuotteen kuvaus Puh:+86-156-6279-3695

Painekattila on tiivistetty kattila, jossa on venttiili, joka ohjaa höyryn painetta sisällä. Kun kattila kuumenee, sen sisällä oleva neste muuttuu höyryksi, joka nostaa kattilan painetta. Tällä korkeapaineisella höyryllä on kaksi päävaikutusta:

1. Nosta keittomateriaalin kiehumispistettä kattilan sisällä

Kun valmistat jotain, jossa on vettä, kuten muhennos, luuliemi tai höyrytetyt vihannekset, kypsennyksen lämpö rajoittuu veden kiehumispisteeseen, joka on 100 astetta (212 astetta F). Jos kuitenkin käytät ruoanlaittoon painekattilaa, veden kiehumispiste voi nousta jopa 121 asteeseen (250 astetta F) syntyvän paineen vuoksi. Tämä korkeampi lämpö auttaa ruoan kypsymään nopeammin ja tehokkaammin.

2. Purista nestettä keittomateriaaliin

Paineen kasvaessa se kohdistaa voiman, joka työntää nesteen syvälle ruokaan. Tämä prosessi ei vain nopeuttaa kypsennysaikaa, vaan myös parantaa kovien lihan mureutta. Voimakas paine auttaa hajottamaan lihan kuidut tehden siitä mehevämmän ja makuisemmantäynnä.