Kun JR-300-taajuusmuunnospakattu lihamylly toimii, hopperissa oleva raaka liha työnnetään leikkurikotelon valmiiksi leikattuun aukkolevyyn pääasiassa pyörivällä ruuvilla.
Liha leikataan paloiksi pyörivän leikkuuterän ja aukkoterän muodostamalla leikkaustoiminnalla, ja lihahiukkaset purkautuvat jatkuvasti ulos aukkoon ruuvinpuristusvoiman voimalla.
Erityisesti pakastettua ja tuoretta lihaa varten suunniteltu ruuvi on valmistettu tarkkuusvaluprosessilla, jolloin ruuvin geometrinen muoto sekä laakerikapasiteetin lujuus ja jäykkyys ovat suuremmat kuin hitsatun ruuvin.
Erityisesti suunniteltuun laatikkoon mahtuu 4 vakiona pakastettua lihapihviä. Pakastepihvi asetetaan keskelle lihashoppista.
Lumiruuvin kääntöpisteen lähelle asetetaan vaaituspalkki. Erityisesti suunniteltu ruuviruuviruuviruuviruuvi ja leikkaustanko muodostavat leikkaustankoa. Silppuamisen jälkeen työnnä leikkurilaatikkoon.
Siksi lihamylly on helppo puhdistaa. Lumiruuvin nostokehys on suunniteltu nenään asiakkaan tarpeiden mukaan, ja nostolaite voi helposti poistaa ja sijoittaa lumiruuvin. (Levittimen tarjoaa asiakas)
Koneen ohjeet:lihamylly,liha jauheliha
