Pastinaakan tyhjökeittimen esittely:
Tämä laite on integroitu älykäs tyhjörasvakeitin, jossa on integroitu paistaminen, öljynpoisto, kuivuminen ja öljysuodatus. Sitä valmistetaan jatkuvasti tyhjiössä. Tuotteella on alhainen öljypitoisuus ja tuote on alipaineessa. Ruokaprosessointi olosuhteissa voi vähentää tai jopa välttää hapettumisen aiheuttamia haittoja (kuten rasvahappojen vajaatoiminta, entsymaattinen ruskeutuminen ja muu hapettumisen huonontuminen).
Alhaisessa painetilassa, kun öljyä käytetään lämmönsiirtoaineena, ruoan sisällä oleva kosteus (vapaa vesi ja osittain sitoutunut vesi) haihtuu nopeasti ja suihkkuu ulos, jolloin kudos muodostaa löysän ja huokoisen rakenteen.
Pastinaakan tyhjökeittimen etu:
1. Laitteisto on täysin automaattinen säätösuunnittelu, automaattinen lämpötilan säätö, ei ylikuumenemista, ei ylipainetta, mikä varmistaa tuotteen laadun ja turvallisen tuotannon.
2. Tämä kone on valmistettu 304 ruostumattomasta teräksestä, jolla on korkea työtehokkuus, vakaa suorituskyky ja kätevä asennus ja käyttö. Ruokalaatuiset materiaalit takaavat elintarvikkeiden turvallisuuden ja hygienian.
3. Värisäilytysvaikutus: Tyhjiörasvauksella paistamislämpötila laskee huomattavasti ja myös paistinpanjan happipitoisuus vähenee huomattavasti. Paistettua ruokaa ei ole helppo haalistua, väri muuttuu, ruskistuminen1 voi ylläpitää itse raaka-aineen väriä. Esimerkiksi kiivit ovat erittäin alttiita kuumenemiselle. Jos se on tyhjiöpaistettu, se voi säilyttää vihreän värin.
4. Laitteet on suunniteltu integroidulla laitteella, joka helpottaa asennusta, lattiapinta-ala on keskittynyt ja yksikköasetukset ovat kohtuullisia ja tehokkaita. Yksinkertainen ja helppo käyttää, voi ymmärtää yhden ihmisen käyttämään useita laitteita säästäen työvoimaa ja energiaa.
5. Erittäin korkea tyhjiö, joka voi tehokkaasti parantaa paistamisen tehokkuutta, lyhentää paistoaikaa, vähentää ruuan öljypitoisuutta ja varmistaa ruuan alkuperäisen värin.
Pastinaakan tyhjökeittimen parametrit:
Tuotteet | VF10LAB | VF250 | VF400 |
Paistokorin tilavuus | 10L | 250L | 400L |
Paistokapasiteetin syöttö | 2-4Kgs / Erä | 50-90Kgs / Erä | 100-150kgs / Erä |
Eräaika (Useimmat hedelmät ja vihannekset) | 20-30min | 20-30min | 20-30min |
Tyhjiöaste | 300-1000 (Pa) (veden lämpötilassa 15 ℃) | ||
Öljyn lämpötila (℃) | Ympäristön lämpötila ~ 120 | ||
Lämmityslähde (höyry) 0,4 ~ 0,5 mpa | 36Kgs / H | 250kgs / H | 300kgs / H |
Öljylämmitysmenetelmä | Lämmönvaihdin ja rasvakeittimen kammio molemmat. Jatka kiertämistä | ||
Virta (380-440 V räätälöity) | 6.37KW | 22.5KW | 28.5KW |


Levitys pastinaakan va cuum -keittimelle:

asiakkaat:



Video hedelmistä omena terävä tyhjiörasvakeitin
Suositut Tagit: Pastinaakkirasvakeitin, Kiina, valmistajat, toimittajat, hinta







